Las exportaciones de carne crecieron casi 37% en lo que va de 2026 por la mejora en los precios

Las exportaciones de carne bovina registraron un incremento del 36,9% en valor durante los primeros nueve meses de 2026, impulsadas principalmente por una mejora en los precios internacionales, según informó el Consorcio ABC. A pesar de este crecimiento en la facturación, el volumen físico de los envíos mostró una suba moderada del 5,3%, evidenciando que la rentabilidad del sector dependió más de las cotizaciones que de la cantidad de producto colocado. El mercado chino se consolidó como el principal destino al concentrar el 68% de las toneladas exportadas, aunque los datos de septiembre reflejaron una desaceleración en el ritmo de ventas al comparar el desempeño mensual frente a agosto.